Bardzo proste, bardzo rustykalne, dające ogromne pole do tworzenia najróżniejszych wariacji smakowych. Podstawą jest ciasto, które robi się dokładnie 5 minut. Potem musi trochę postać i zaczyna się w nim coś dziać. Niby nie ma w składzie drożdży, ale ono zaczyna pracować i robi się …