Kapusta jest bardzo zdrowa, ale zazwyczaj ciężko jest na jeden raz zużyć całą główkę. Ostatnio miała taką właśnie połówkę, z którą nie bardzo wiedziałam co zrobić. Zaczęłam kombinować, byle by było na szybko. I wyszła zaskakująca dobra duszona kapusta. Pół kapusty kroimy najpierw na ćwiartki, …

Pamiętam ze szkoły podstawowej swojego wf-istę, który każdy wf zaczynał od rozgrzewki i przysiadów. Robiliśmy te przysiady na tempo, żeby jak najszybciej zacząć grać w dwa ognie… Na palcach, chwiejąc się na boki, podpierając dłońmi o kolana lub z rękoma prosto wyciągniętymi przed siebie. Nasze …

Tak jak oryginalna pizza służyła podobno Włochom do zutylizownia resztek z lodówki, tak dania typu curry z powodzeniem zagospodarowują resztki warzyw. Potrzebna jest pasta curry, taka jaką lubicie, zielona lub czerwona, bardziej lub mniej ostra. Puszka mleka kokosowego. I różne warzywa. Ja zaczęłam od dyni …

W naszym domu często trwają dyskusje na emat wyższości dań słodkich nad słonymi i oczywiście odwrotnie. Ja jestem z opcji, że słodycze są ewentualnie na deser, ale podstawowe posiłki są w wersji wytrawnej. Naleśniki, twarożki, makarony w wersji na słodko nie stanowią dla mnie pełnowartościowego …

W internecie krążą liczne żarty na temat konieczności tłumaczenia niebiegającym znajomym radości z zajęcia 1287 miejsca na zawodach. Rzeczywiście, osoba nie trenująca i nie startująca w zawodach amatorskich, karmiona telewizyjnymi relacjami z MŚ lub Olimpiad może tego nie zrozumieć. A radość jest przeogromna. Start daje …

Zabierając się za uprawianie sportu musimy przygotować się na to, że zaczną nam dokuczać skurcze. Mogą pojawiać się w różnych okolicznościach, wyzwalane przez różne czynniki. To jest sprawa zupełnie indywidualna. Pojawiają się przy niedoborach potasu i magnezu, odwodnieniu i napięciu mięśni. Czasem w jak najbardziej …

W okresie letnim blogi zapełniają się przepisami na chłodniki. Te tradycyjne, na wywarze z botwiny, i te bardziej nowoczesne typu gazpacho lub owocowe. Mój jest typowy, najbardziej tradycyjny z tradycyjnych. Litewski, bo babcia Mila pochodziła z Wilna. I ma w sobie mały myk, który sprawia, …

To powinna być osobna kategoria potraw – do pudełka. Bo coraz częściej zamiast kanapek zabieramy ze sobą jedzenie w pudełku. I ono musi być przede wszystkim wygodne do zjedzenia – bez noża, bez sosu, bez intensywnych zapachów. To pudełko jest idealne – a do tego …

Zielony groszek jest na pewno w 10-tce najpopularniejszych warzyw. Z puszki, banalnie prosty w użyciu. Klasyka do sałatki jarzynowej, do jarzyny z marchewką, do zupy. Zazwyczaj traktowany jako uzupełnienie, a nie jako samodzielny pełnowartościowy składnik. Ot, otworzyć puszkę i dorzucić. pasuje prawie do wszystkiego. Ale …