Dorota / Darek
Zmiana w sumie niewielka, ale za to jak obrazowa! Do tej pory wszelkie zalecenia dotyczące zdrowego odżywiania i proporcji składników pokarmowych wizualnie prezentowane były ułożone w piramidkę. Na dole, na najszerszym poziomie znajdowało się to co jest podstawą żywienia, a im wyższy poziom, tym składniki …
Od wakacji zbieram się do tego tematu. Pojawił się w trakcie urlopu, a potem nabrał szerszego kontekstu. To było nasze największe wakacyjne odkrycie i zaskoczenie. Bo czy można spodziewać się, że w miejscu do którego jeździ się od 40 lat, w lesie, w którym zna …
Co zrobić, żeby jeść więcej warzyw i zdrowo odżywiać się? To jest bardzo proste i oczywiste. Kupować więcej warzyw a mniej mięsa. A najlepiej tylko warzywa i trochę owoców. To nie jest decyzja, która podejmujemy w kuchni. My ją podejmujemy przy półkach sklepowych. W domu …
Dynia kiedy kojarzona z jesienią, w dzisiejszych czasach jest dostępna przez cały rok, ale i tak najchętniej sięgamy po nią właśnie teraz. Jest w każdym sklepie w pełnym asortymencie gatunków i rozmiarów. Ja z podziwem patrzę na te ogromne, ale do jedzenia kupuję mniejsze, najwyżej …
Wraz z dorastaniem i dojrzewaniem, żeby nie powiedzieć starzeniem się – zmienia się spojrzenie na wiele kwestii. Zmienia się każdemu z nas. Wraz z gromadzeniem doświadczeń życiowych, kolejnymi latami, radościami i dramatami. Pomimo, że mając kilkanaście lat myślimy, że wiemy o życiu i o sobie …
Piszę ten tekst dla Was, ale w nie mniejszym stopniu – dla siebie. Bo w tym względzie w teorii jestem dobra, ale z praktyką bywa różnie. Więc choć wspominałam już o tym gdzieś wcześniej, napisze to jeszcze raz: jestem doskonała w improwizacjach, szybkich akcjach, elastyczności …
Jakiś czas temu TU pisałam o wyjątkowym super raporcie WWF i Knorra na temat żywności – składników odżywczych, dostępności i wpływie uprawy na środowisko. W raporcie zostało opisane 50 roślin, które odpowiednio komponowane w naszej codziennej diecie gwarantują nam zdrowie i energię. Raport zwraca uwagę …
To miały być falafele, ale jak się człowiek wciąż spieszy i działa na autopilocie, to wyszły… prawie falafele. Ciecierzyca moczyła się przez całą noc, rano było mało czasu, więc biegiem wrzuciłam ją do gotowania od razu po wstaniu, jeszcze przed poranną szklanką wody. Dzięki temu …
Zero-waste to bardzo modny trend na niewyrzucanie i wykorzystywanie wszystkiego co się da. No więc rzeczywiście, da się w pół godziny ugotować pyszną zupę ze składników, które w dużej mierze poszły by do śmietnika. I zazwyczaj szły, ale nie dziś! Dziś zamieniły się w kilka …
Regularne treningi o umiarkowanym poziomie natężenia wysiłku poprawiają wydolność serca. Może się to przełożyć na podwyższenie jakości życia i jego przedłużenie. Podczas wysiłku tempo pracy serca wzrasta, następuje szybszy przepływ krwi a organizm dostaje więcej tlenu. W wytrenowanym ciele następują zmiany, które w pozytywny sposób …
