Dorota / Darek
Ostatnio przestałam kupować włoszczyznę. Taka gotową, w zestawie. Dużo taniej i wygodniej jest kupić każdą część osobno w większej ilości, trzymać w dolnej szufladzie lodówki i zawsze mieć pod ręką potrzebna ilość. Bo warzyw wchodzących w skład włoszczyzny zużywamy w domu ogromne ilości. A wystarczy …
W Porto przywitały nas ciemności. Spieszyliśmy się do hotelu, ale próba jazdy na skróty przyniosła zgoła odmienne rezultaty. Pogubiliśmy się szukając lepszej drogi. Było więc łamanie przepisów ruchu drogowego oraz skoki z rowerami przez barierki pomiędzy pasami przy dużym natężeniu ruchu. Dodatkową atrakcją były schody. …
Uwielbiam zupy rybne. Może dlatego, e jak głosi rodzinna legenda moim pierwszym posiłkiem niebędącym mlekiem – była właśnie zupka z ryby. Współcześni dietetycy dziecięcy pewnie łapią się za głowę, ale mi miłość pozostała. Wszędzie gdzie tylko mogę zamawiam zupę rybną i zazwyczaj jest pyszna. Najpyszniejsza …
Wbrew oczekiwaniom dzisiejsza trasa z Figueira da Foz do Torreira licząca niespełna 90 km okazała się bardzo ciekawą. Początek wzdłuż plaży okraszony widokiem wzburzonego oceanu przerodził się w niespodziewanie stromy podjazd a następnie piękny, zielony odcinek zjazdowy by ponownie przerodzić się w wymagający podjazd na …
Kolejny dzień, niespełna 80 kilometrów trasy, 800 metrów przewyższeń, jedziemy już w całkiem innej scenerii. Dużo wzburzonego oceanu, miasteczka mniej urokliwe, krajobraz już nie tak malowniczy. Im bardziej na północ tym mniej ciekawie. Ale za to ta część wybrzeża jest Mekką dla surferów, o czym …
Rano obudził nas rzęsisty deszcz, ale że ten dzień miał byś przeznaczony na zwiedzanie okolicznych zamków, mieliśmy dużo czasu na spokojne śniadanie i wypicie porannej kawy. Wyruszyliśmy tuż po południu, dopiero gdy pogoda poprawiła się. W miarę jazdy krajobraz ulegał zmianie. Jechaliśmy wciąż pod górę, …
Kapuśniak jest zupą sezonową. Bardzo rozgrzewającą, pełną warzyw korzeniowych i kiszonej kapusty. A że powinniśmy jeść lokalnie, sezonowo, i korzystając z super zdrowych kiszonek – w kapuśniaku mamy wszystko w jednym! Wyzwaniem może być wersja kapuśniaku bez mięsa – bo ta zupa , tak jak …
Planowo miała być w tym roku trasa z Faro do Lizbony, ale jak się okazało w odpowiadającym nam terminie nie było możliwości kupienia biletów lotniczych. No cóż, jesteśmy elastyczni, trasa szybko została skorygowana. Po zmianie planów, przypadł nam na ten rok odcinek z Lizbony do …
