Baba ghanoush
Bakłażan jest jednym z najbardziej fascynujących warzyw. Jego kształt i kolor skórki obiecują bardzo wiele. Ale środek zawsze rozczarowuje. Nie jest ani soczysty, ani mięsisty, ani słodki. Nie jest aromatyczny ani smaczny. Do tego bardzo łatwo chłonie wielkie ilości tłuszczu. Nie trzeba się specjalnie starać, …